ΣΕΦΕΡΗΣ

MAXH ΜΑΡΑΘΩΝΑ

 Περιμένοντας την Άνοιξη...

ΜΕ ΔΑΝΕΙΚΟ e-mail

Χριστιάνα-Άρτεμις Ροζάκη

Μουσείο  Ακρόπολης

LACRIMOSA
Η ψευδαίσθηση των  δακρύων

THE ADVENTURES OF 'PURPLE TURTLE'

Σαν χθες ήταν που η Μωβύλια και ο αδερφός της απομακρύνθηκαν από τους γονείς τους.Εκείνη τη μέρα που οι γονείς τους έφαγαν τα σκουπίδια που ήταν πεταμένα στην θάλασσα. Εκείνοι στάθηκαν τυχεροί και ξέφυγαν για μια νέα ζωή. Για καλή τους τύχη, βρήκαν μια άδεια σπηλιά. Όμως δεν πληρούσε όλες τις ανάγκες τους, κι έτσι ο Πίμ αποφάσισε να φροντίσει τη Μωβύλια, αφού ήταν πλέον ο αρχηγός της οικογένειας.Πρώτη του φροντίδα ήταν να βρεί φαγητό.......

Σε τι περιπέτειες θα μπουν τα δύο αδέρφια; Θα καταφέρουν να ξεφύγουν από τους κινδύνους της θάλασσας; 

 

Μια καινούρια μέρα

Χαιρετίζω την ολομέλεια

Here's a quote!!

I just love it ,don't you? 

ΜΟΛΙΣ ΕΓΙΝΑ ΟΠΑΔΟΣ 

Keep Walking!

Keep Walking!

Food for thought...

The choice is ours!

Μάνος Χατζιδάκις.......

Πως εμπνεύσθηκε στον ύπνο του «το βαλς των χαμένων ονείρων» ... 

Ο Αλέκος Σακελλάριος θυμάται και την ιστορία πίσω από το «Βαλς των χαμένων ονείρων»:

 «Στην πρώτη ιδιωτική προβολή που κάναμε για την ταινία «Χαμένα Όνειρα», για να δει ο Μάνος την ταινία και να εμπνευστεί τη μουσική, στα πρώτα πέντε λεπτά κοιμήθηκε και ξύπνησε λίγο πριν τελειώσει η ταινία.

 -Μάνο μου, μήπως πρέπει να την ξαναδείς; του λέω 

-Δεν χρειάζεται, σε λίγες μέρες θα έχεις τη μουσική, μου απάντησε. 

Πράγματι, η μουσική ήταν καταπληκτική. 

Ο Μάνος έγραψε το «Βαλς των χαμένων ονείρων», που θεωρείται η καλύτερη μελωδία του στον κινηματογράφο.... 

https://youtu.be/5q9H2cd36RU

ΚΟΣΜΗΤΟΛΟΓΙΑ

Ανάμεσα στα  προϊόντα που χρησιμοποιούνται ως καθαριστικά προσώπου συναντούμε και το σαπούνι.Τι θα λέγατε να φτιάχναμε μόνοι μας το δικό μας σαπούνι;.......H συνταγή: 

ΦΤΙΑΧΝΩ ΤΟ ΔΙΚΟ ΜΟΥ ΣΑΠΟΥΝΙ ΑΠΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

Είναι απλό να φτιάξουμε το δικό μας σπιτικό σαπούνι, αρκεί να τηρήσουμε κάποιες στοιχειώδεις προφυλάξεις. 

Υπάρχουν δύο μέθοδοι παρασκευής σαπουνιού η θερμή και η ψυχρή μέθοδος:

ΨΥΧΡΗ ΜΕΘΟΔΟΣ

Η πιο γνωστή μέθοδος παρασκευής σαπουνιού και η αγαπημένη όλων των σαπουνοποιών. Η διαδικασία είναι η ίδια με τη θερμή μέθοδο μόνο που δεν μαγειρεύουμε το σαπούνι. 

Υλικά 

1000 ml Ελαιόλαδο (915-918 γραμμ.) 

257 ml Απιονισμένο νερό (257γραμμ)

128 γραμμ. Καυστική σόδα ή καυστική ποτάσα (64 γραμ)

Θα χρειαστούμε επίσης ανοξείδωτα σκεύη, πυρίμαχα, μια κουτάλα-σπάτουλα σιλικόνης, θερμόμετρο λαδιού.

Διαδικασία 

Ζυγίζουμε τα υλικά, τα έλαια, την καυστική σόδα (υδροξείδιο του νατρίου), το απιονισμένο νερό, τα εκχυλίσματα και τα αιθέρια έλαια που τυχόν θα βάλουμε στο σαπούνι μας. Προετοιμάζουμε το αλκαλικό διάλυμα Σε μια πυρίμαχη κανάτα προσθέτουμε το νερό και την καυστική σόδα και ανακατεύουμε με μια κουτάλα σιλικόνης μέχρι να διαλυθεί τελείως η σόδα. 

Έλεγχος θερμοκρασίας 

Τα έλαια και η σόδα θα πρέπει να έχουν την ίδια θερμοκρασία μεταξύ 32-35 βαθμούς Κελσίου. Για να “πέσει” η θερμοκρασία του αλκαλικού διαλύματος μπορούμε να τοποθετήσουμε το μπολ σε ένα μεγαλύτερο μπολ με παγάκια ή να αφήσουμε να πέσει η θερμοκρασία της με φυσιολογικό τρόπο. 

Μίξη ελαίων και αλκαλικού διαλύματος

Όταν και τα δυο είναι στην ίδια θερμοκρασία τότε σε ένα ανοξείδωτο ή πυρίμαχο μπολ προσθέτουμε το λάδι-α και σιγά σιγά προσθέτουμε το αλκαλικό διάλυμα. Ανακατεύουμε τα υλικά με μια κουτάλα σιλικόνης και στη συνέχεια με ένα ραβδομπλέντερ χτυπάμε στη χαμηλή ταχύτητα τα υλικά. Το μείγμα θα αρχίσει να γίνεται κρεμώδες και θα αρχίσει να πήζει. Για να καταλάβουμε ότι έχει πήξει αρκετά και κάνει το λεγόμενο “ίχνος” είναι όταν ανακατεύουμε με το ραβδομπλέντερ και αφήνει πίσω του μια γραμμή στην επιφάνεια του σαπουνιού. Προσθέτουμε τα αιθέρια έλαια που θέλουμε και ανακατεύουμε. 

Τοποθέτηση σε καλούπι 

Βάζουμε το σαπούνι στο καλούπι και το σκεπάζουμε με μερικές πετσέτες για να το κρατήσουμε ζεστό. Το βάζουμε σε ένα ζεστό μέρος για να σκληραίνει πριν το κόψουμε. Θα χρειαστεί από 8 έως 24 ώρες για να σκληραίνει. Κόβουμε το σαπούνι Ξεφορμάρουμε το σαπούνι και το κόβουμε σε μπάρες. 

Ωρίμανση 

Τοποθετούμε το σαπούνι στα ράφια και περιμένουμε περίπου 4-6 εβδομάδες για να ωριμάσει. Αναγράφουμε σε ένα καρτελάκι την ημερομηνία παρασκευής και ωρίμανσης του σαπουνιού. Όσο πιο πολύ ωριμάζει τόσο πιο καλύτερο θα γίνεται.

ΘΕΡΜΗ ΜΕΘΟΔΟΣ

Η συγκεκριμένη συνταγή δίνει έξι σαπούνια των 100 περίπου γραμμαρίων το καθένα.

Χρόνος παρασκευής: 20-30 λεπτά.

Χρόνος ωρίμανσης σαπουνιού: 4-6 εβδομάδες.

ΥΛΙΚΑ 

Έλαιο 500 γραμμάρια

Νερό (απιονισμένο) 150 γραμμάρια

Καυστική σόδα ή καυστική ποτάσα 70 γραμμάρια

Βότανα 2-3 κ. σούπας

Αιθέρια έλαια 5-6 σταγόνες

Διαδικασία παρασκευής 

Σε μια κατσαρόλα ρίχνω το νερό και ζεσταίνω μέχρι να γίνει χλιαρό (να έχουν ζεσταθεί δηλαδή τα τοιχώματα της κατσαρόλας).

Ρίχνω λίγη-λίγη την καυστική σόδα ή ποτάσα ανακατεύοντας συνεχώς με ξύλινη κουτάλα.

Αφού διαλυθεί καλά, ρίχνω το λάδι και συνεχίζω το ανακάτεμα σε χαμηλή φωτιά.

Κάποια στιγμή ο "χυλός" -γιατί με χυλό μοιάζει στην αρχή- αρχίζει να αποκτά μεγαλύτερη πυκνότητα, να "δένει" κάπως δηλαδή. Σ' αυτό το σημείο κλείνω τη φωτιά και αφήνω να πάρει λίγες ακόμα βράσεις.

Αποσύρω απ' τη φωτιά, αφήνω να σταθεί λίγη ώρα και κατόπιν το βάζω σε καλούπια.

Τα αιθέρια έλαια τα προσθέτω αργότερα, όταν δούμε πως το σαπούνι μας έχει αρχίσει να "γίνεται".

Αφήνω να κρυώσει και αποθηκεύω σε χώρο μακριά από ρεύματα.

ΠΡΟΦΥΛΑΞΕΙΣ

Είναι πολύ σημαντικό να παίρνουμε τις σωστές προφυλάξεις. Τόσο το καυστικό νάτριο όσο και το καυστικό κάλιο είναι καυστικές βάσεις και ως εκ τούτου χρειάζεται μεγάλη προσοχή στη χρήση τους. Δεν τα αγγίζουμε ποτέ με γυμνά χέρια, φοράμε πάντα χοντρά γάντια, ολόσωμη ποδιά και πλαστικά γυαλιά για την προστασία των ματιών και δεν εισπνέουμε τους ατμούς που εκλύονται κατά τη διάρκεια ανάμιξής της με το νερό. Φροντίζουμε να έχουμε ανοιχτό απορροφητήρα και ίσως και κάποιο παράθυρο στην κουζίνα μας. Τέλος αποθηκεύουμε τη βάση μας σε μέρος ασφαλές και απρόσιτο σε μικρά παιδιά.

ΧΡΗΣΙΜΑ TIPS 

• Για την ωρίμανση του σαπουνιού επιλέγουμε ράφια διάτρητα κατά προτίμηση για να περνάει ο αέρας από παντού και να ωριμάζει ομοιόμορφα. Αν δεν βρούμε διάτρητα ράφια τότε θα πρέπει να βάλουμε ένα αντικολλητικό χαρτί σε κάθε ράφι και να τοποθετήσουμε τα σαπουνάκια μας. Τα γυρίζουμε τακτικά ώστε όλες οι πλευρές να είναι εκτεθειμένες στον αέρα και να ωριμάσει ομοιόμορφα.

• Το σαπούνι μας θα είναι κατάλληλο για χρήση μετά από 1-2 μήνες, όταν το ph του είναι ασφαλές για την επιδερμίδα μας.  Ουδέτερο ph και ασφαλές για την επιδερμίδα είναι η τιμή 7. Μια δοκιμή που μπορούμε να κάνουμε για να δούμε τη διαφορά μεταξύ ενός φρέσκου και ενός ωριμασμένου σαπουνιού είναι να κόψουμε από ένα κομμάτι από το καθένα και να πλύνουμε μ’ αυτό το εσωτερικό μέρος του καρπού μας όπου είναι και το πιο ευαίσθητο σημείο. Το φρέσκο σαπούνι θα αφήσει το δέρμα μας ξηρό, θα δημιουργήσει ερεθισμό και φαγούρα. Αυτό δε θα συμβεί με ένα ωριμασμένο σαπούνι.

• Ζυγαριά Θα χρειαστούμε μια ψηφιακή ζυγαριά ακριβείας γιατί για τα σαπούνια κάθε γραμμάριο μετράει.

Seven Ages of Man - William Shakespeare (1564–1616)

Seven Ages of Man

 

 

 

 

ALL the world ’s a stage,
And all the men and women merely players:
They have their exits and their entrances;
And one man in his time plays many parts,
His Acts being seven ages. At first the Infant,	5
Mewling and puking in the nurse’s arms.
Then the whining School-boy, with his satchel
And shining morning face, creeping like snail
Unwillingly to school. And then the Lover,
Sighing like furnace, with a woful ballad	10
Made to his mistress’ eyebrow. Then a Soldier,
Full of strange oaths, and bearded like the pard;
Jealous in honor, sudden and quick in quarrel,
Seeking the bubble reputation
Even in the cannon’s mouth. And then the Justice,	15
In fair round belly with good capon lined,
With eyes severe, and beard of formal cut,
Full of wise saws and modern instances,—
And so he plays his part. The sixth age shifts
Into the lean and slippered Pantaloon,	20
With spectacles on nose, and pouch on side;
His youthful hose, well saved, a world too wide
For his shrunk shank; and his big manly voice,
Turning again toward childish treble, pipes
And whistles in his sound. Last scene of all,	25
That ends this strange eventful history,
Is second childishness, and mere oblivion,—
Sans teeth, sans eyes, sans taste, sans everything.
From “As You Like It,” Act II. Sc. 7.

Μία όμορφη μουσικός......

Θαυμάστε με!!!

NΕΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ

Ξεκίνησαν νέοι συνάδελφοι την επιμόρφωση...